「雪女神」係山形縣特別為清酒釀造而開發既品種，於2015年面世，產量仍非常稀有。

係由「出羽之里」，以及承繼酒米之王・山田錦血統「蔵の華」配種而成，

米粒大而重，胺基酸含量係7%以下，心白率係70%以上，最重要既係完全源於山形縣生產。

果香及米味濃郁，柔順透明既口感散發住美麗既氣味同埋余韻，而且口感柔和透明。

山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。
 

味わいの特徴

おすすめの飲み方

冷やして 5〜10℃	少し冷やして 10〜15℃	常温	ぬる燗 40〜45℃	上燗 45〜50℃	熱燗 50〜55℃
◎	◎	○

「雪女神」の特長

千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。
それらに加え、心白の形状が小さく、点状に出現するため、高精米でも米が砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。心白が大きすぎると、精米時に米が砕けやすく、高精米に向きません。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."