出羽桜からのメッセージ

1980年の誕生から40周年を迎えた「桜花吟醸酒」。これまでの感謝の気落ちを込め、発売当初の中吟を想わせる記念酒を発売させていただきました。

これも偏に、発売に力を注いでくださった皆様のお陰と、心より感謝申し上げます。

今を遡ることと42年前、私ども出羽桜はある決意を抱えておりました。『鑑評会用である「吟醸酒」を大衆化し、一般の方々にも飲んでいただきたい。』そんな強い決意からうまれたのが「桜花吟醸酒」です。

当時は「出羽の中吟」の名称で呼ばれていました。ラベル中央にブランド名ではなく「吟醸酒」と大きく配置したのも、吟醸酒という言葉そのものをお伝えしたかったからです。

私どもの「吟醸酒」の歴史が始まった当時の息吹を感じていただければ幸いでございます。

40周年を記念したお得な価格の吟醸

出羽桜のメッセージはいかがでしたでしょうか?

1980年当時は「吟醸酒」という言葉はほとんど知られていませんでした。

吟醸という言葉を知ってもらう、吟醸酒という酒を知ってもらう、級別制度がまだまだ幅を効かせていた時代にそれはたいへんな挑戦だったと思います。

当店が地酒に注力し始めたのも1980年代初頭ですので、桜花吟醸と同じ時代を歩いて来た感があります。

生誕40年を記念して特別な桜花吟醸が出荷されました。

通常の桜花吟醸火入れよりも約10%も価格を下げたのは出羽桜からご愛飲の皆様への感謝の気持ちです。

香り高くフルーティな酒は出羽桜の真骨頂です。