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產品介紹

一生幸福中水準最高之作

商品介紹 ：

一生幸福 大吟釀乃山形縣鈴木酒造店長井蔵的出品，是銘柄「一生幸福」中水準最高之作。

一生幸福 大吟釀，是以著名的山田錦米精心釀造而成。山田錦米一向以口味平衡而聞名，而這款大吟釀則呈現出淡麗辛口的風味，屬於清爽芳香型清酒。簡言之，它的味道輕盈宜人，散發出清新的花草香氣。餘味短暫，但淡淡的清香卻留在心頭，彷彿釀酒師對幸福的深刻理解一般。幸福對每個人而言都有獨特的涵義。有人追求激情，有人珍視平靜。或許，真正的幸福蘊藏在生活的細節之中，一步一腳印地積累小確幸。

在這個冬日，不妨與摯愛的伴侶、家人，或是多年的朋友一同品味這杯清酒，並品味著日式清淡美食。在這片刻，細味「幸福」的滋味，讓我們珍惜當下的每一刻。

選用兵庫縣產山田錦，將精米步合設定 35%，以袋吊雫酒方式取酒，入口具有清新的花果吟釀香氣，整體清甜細膩、酒體圓潤，是一生幸福系列之中的最高之作！

推薦搭配沙拉、生魚片、壽司等料理。

酒造介紹 :

鈴木酒造是日本歷史最悠久的酒造之一，也是秋田最著名和最具代表性的清酒釀酒廠之一。

鈴木酒造始於 1689 年。創始人鈴木松右衛門在 1655 年時從伊勢國跋山涉水來到羽後國(今秋田縣一代)開荒種糧，建立酒藏，開始釀製清酒。 1689 年鈴木酒造正式營業，秋田郡藩王佐竹公喝到秀吉清酒時，不禁感嘆：秀(美麗)而吉(好)，此比喻恰好和日本戰國時期一統天下的英雄豐臣秀吉同名，酒造也因此得鈴木酒造，沿用至今。

從 300 多年前的先祖到現任第 19 代繼承人鈴木植樹社長，鈴木酒造世世代代恪守「以地為根，尊敬自然」的精神，用傳統的方式手工釀製限量頂級清酒。 80 年代「酒王」美譽的秀吉清酒從北海道到沖繩盛極一時一瓶難求。秀吉純米酒、吟釀、大吟釀清酒更多次在日本全國清酒品鑑會中獲得最高金賞。

鈴木酒造是如何又一代又一代地釀造出如此優質的產品？他們在清酒酒米，秀吉釀製的產品中，只使用當地的秋田清酒大米，秋田縣地處日本西北部，因亞洲大陸性氣候影響適合水稻生產， 再加上長期擔任清酒大師的Shigemasa Ishizawa，奉獻，您就會明白為什麼秀吉在各大酒賽中始終表現出色。

這款令人愉悅的清酒，由鈴木酒造和永井酒造傳承自東洋酒造，為您帶來幸福感！
它清新優雅的吟釀香氣與清澈甘甜的口感完美融合，帶來美妙的和諧體驗。
盡情享受這款佳釀帶來的精緻餘韻吧！
它也是婚禮、訂婚、六十歲生日、店鋪開幕和喬遷之喜等場合的理想饋贈佳品！


 

　我們的清酒釀造歷史始於江戶時代，當時我們作為江戶（今東京）船隻的批發商，獲得了相馬藩的許可，可以釀造未精煉的清酒。釀造記錄可以追溯到天保時代。由於我們的生計與海洋息息相關，我們的釀酒廠選址獨特，位於堤壩的另一側。自那時起，我們便在浪江町的浮戶地區經營，與航海生活緊密相連。正如俗語所說“地獄就在一樓之下”，水手們重視一切事物的吉利，即使在生命攸關的工作中也是如此。這個吉利的名字備受推崇，我們的旗艦品牌「岩木壽」便由此得名。
　在東日本大地震中，整棟建築被沖毀，而我們位於F1賽道直線距離7公里處的釀酒廠被劃為臨時疏散區，被迫關閉。


　公司成立於1931年，原名為東洋酒造株式會社，由小出村（現長井市南部）的商界菁英投資創立。小出村因最上川航運而繁榮。公司創立之初，旗下品牌為“東洋之譽”和“菊東洋”，後來“一所興福”成為其主打品牌。 2011年10月，鈴木酒造株式會社收購了公司全部股份，同年12月，公司更名為“鈴木酒造株式會社 長井倉”，並沿用至今。

　永井市素有「水、綠、花之城」的美譽，是一座名副其實的水城。發源於飯出山脈的白川和發源於旭山脈的沖玉川在此匯入母河－最上川。這裡曾是依靠最上川航運繁榮的地區，流經城市的每條小溪都擁有各自的暱稱。只生長在清澈湍急的河流中的白藻，在永井市隨處可見。這些水源來自積雪。被山毛櫸林環繞的源頭，積雪覆蓋，確保了水源的充足和潔淨。流經稻田間散落村落的井水，從地下湧出，是釀酒廠的生命之源。井水清澈見底，質地柔軟，輪廓分明。