「限定」大嶺2粒 火入れ 愛山
稚い青林檎の様な穏やかな香りと果実の蜜の様な甘酸っぱさが特徴的。酒米のダイヤモンドと表現される愛山を贅沢に削って、大嶺特有の複雑なバランスに仕上がりました。
【精米歩合】40%
【原料米】愛山100%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表
山口縣美峰市大峰市
大峰酒造所在的山口縣美峰市擁有3億年曆史的準國立公園“秋吉台”和天然紀念物“秋吉堂”等壯麗的自然景觀。利用這種祝福，我們在重複研究和創新的同時釀造清酒。
弁天泉水
配製所用的水是日本百選之水之一的“弁天湯水”。因為從神社的範圍內湧出，所以一直被稱為神水。神秘的鈷藍色水含有許多釀造清酒所必需的礦物質，軟水對發酵的良好作用是大峰純麥系列美味的基礎。
與簽約農家一起製作的酒米
充分利用山口縣多丘陵和山區的自然風光，與簽約農家一起栽培講究品質和安全的酒米。在Ohmine Brewery，我們釀造的一些清酒是用山口縣的清酒米製成的。
重要提示：
您必須確認您已年滿18歲方能購買此產品。 送貨到指定地點須有18歲或以上的人在場接收，否則會取消送貨安排，須另外約時間交付。
IMPORTANT NOTICE:
By placing an order, you must confirm that you are 18 years old or above. A person aged 18 or above must be present to take delivery, otherwise delivery shall be withdrawn and attempt at another agreed time.
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.