作 新酒 純米大吟醸 2022 【750ml / 1800ml】

四季釀造的清水清三郎商店,把新酒定義為,以那一年收成的新米釀造而成的清酒,所以是冬季限定酒。

清水清三郎商店的其中一個特點為不岀產生酒。明明是經過加熱殺菌,卻有著生酒般的清新感。
再加上因為是四季釀造,所以須在低溫下逐步釀製的純米大吟釀,也能在秋天剛結束的時候便可享用。

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定價 HK$399-699
價錢 HK$240-500
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冬季限定の鮮榨的新酒!來自『四季醸造』の新清酒! 人気NO.1 の作 -「作 純米大吟醸 新酒」已經期待已久嘅最新產品,只會在每年年尾冬季發貨,數量有限! 「作」の新酒が登場! 大家好奇會問,2022年尾已過,名仍然叫「新酒」2023年都就快過!「清水清三郎商店 - 作」中新酒之定義,是用當年收穫嘅新米釀造的酒。 這也是「清水徵三郎商店 - 作」嘅特色之一,作沒有推出「無濾過生原酒」,本酒獨特之處在於,從秋末開始,就可以喝到必須在低溫下精心調製嘅純米大吟釀酒,日本叫做「四季醸造蔵」,四季酒廠一年四季都在生產清酒。即使在許多釀酒廠關閉嘅夏季,也會調整釀酒廠嘅溫度和儲存嘅溫度,營造類似冬天嘅環境,使釀酒一年四季都變成可能。 特點散發出新鮮嘅香氣,水果嘅氣味,香蕉味為主香氣,入口順滑,口感柔軟,而且優雅,香味會慢慢因為清酒變暖,而香氣升起亦會慢慢提升.

【原材米】非公開
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【精米歩合】50%
【酒精度数】15%
【容量】750ml

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