高木酒造 朝日鷹 本釀造 十四代酒造 1800ml
  • 「性價比高」、「與十四代“本丸”質量無差異」,這就是朝日鷹 低溫貯藏酒 特撰本釀造的代名詞
  • 「朝日鷹」是十四代的酒廠高木酒造的另一銘柄,當中蘊藏著380年來的傳統釀造技術,採用羽州譽、美山錦釀造,味道清爽怡人
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產品介紹

「十四代」現時是全日本最受喜愛的清酒,有逾 400 年歷史。旗下的清酒使用不同原料米及不同的精米度比重,各有特色,是品質的保證。
「十四代」源自於第十四代傳人——高木辰五郎氏。當時,他申請了各種名字作商標,卻因爲當時的政府不以數字爲商標的規定,只有「十四代」之名獲得當局允許。自此,便一直沿用至今。

 

  • 日本清酒之王「十四代」是山形縣擁有超過400年歷史的「高木酒造」所出產的知名銘柄清酒。「十四代」的清酒款式繁多,當中以「龍泉」最為著名,其餘「龍月」、「雙虹」、「本丸」等亦相當具名氣。「十四代」以純正優質的清酒聞名,擅長以完熟果香,輕柔旨味的風格呈現清爽潔淨的口感,餘韻之悠長令無數日本清酒愛好者回味。作為最為頂級及夢幻的日本清酒,「十四代」在保持極高水準的出品品質之餘,在酒米的選擇上亦卓爾不群。「十四代」所出品之日本清酒,除了使用「酒米之王」山田锦之外,還自行開發了龍之落子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種,配合自家酵母,打造出不可複製的獨特口味,在芸芸日本清酒中獨佔一席。
     

朝日鷹 ASAHITAKA

「高木酒造」在製造「十四代」之前,已釀出了品評相當好的「朝日鷹」,更可說是高木家的家族象徵。舊時的公家都有家族徽號,稱為「家紋」。而高木家的家紋是一個白圈內有兩條交叉相疊的羽光,是鷹的羽毛,據說是因為在日語裏「鷹」和「高」的讀音是一樣的。高木酒造用近似家紋的設計作為「朝日鷹」系列的標誌,表達了對家族的自豪。

  • 製造者: 高木酒造株式会社
  • 內容量: 1.8L
  • 使用米: 國產米
  • 精米步合: 60%
  • 酒精度: 15%
     
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