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產品介紹

「十四代」現時是全日本最受喜愛的清酒，有逾 400 年歷史。旗下的清酒使用不同原料米及不同的精米度比重，各有特色，是品質的保證。
「十四代」源自於第十四代傳人——高木辰五郎氏。當時，他申請了各種名字作商標，卻因爲當時的政府不以數字爲商標的規定，只有「十四代」之名獲得當局允許。自此，便一直沿用至今。

• 日本清酒之王「十四代」是山形縣擁有超過400年歷史的「高木酒造」所出產的知名銘柄清酒。「十四代」的清酒款式繁多，當中以「龍泉」最為著名，其餘「龍月」、「雙虹」、「本丸」等亦相當具名氣。「十四代」以純正優質的清酒聞名，擅長以完熟果香，輕柔旨味的風格呈現清爽潔淨的口感，餘韻之悠長令無數日本清酒愛好者回味。作為最為頂級及夢幻的日本清酒，「十四代」在保持極高水準的出品品質之餘，在酒米的選擇上亦卓爾不群。「十四代」所出品之日本清酒，除了使用「酒米之王」山田锦之外，還自行開發了龍之落子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種，配合自家酵母，打造出不可複製的獨特口味，在芸芸日本清酒中獨佔一席。
   

朝日鷹 ASAHITAKA

「高木酒造」在製造「十四代」之前，已釀出了品評相當好的「朝日鷹」，更可說是高木家的家族象徵。舊時的公家都有家族徽號，稱為「家紋」。而高木家的家紋是一個白圈內有兩條交叉相疊的羽光，是鷹的羽毛，據說是因為在日語裏「鷹」和「高」的讀音是一樣的。高木酒造用近似家紋的設計作為「朝日鷹」系列的標誌，表達了對家族的自豪。

• 製造者: 高木酒造株式会社
• 內容量: 1.8L
• 使用米: 國產米
• 精米步合: 60%
• 酒精度: 15%