楯野川 三十三 純米大吟嚷 720ml
出貨方式 自取 / 送貨
定價 HK$999
價錢 HK$299
已售罄

出羽燦々を33%まで精米した酒

旨み、甘み、酸、キレ。

味わいの絶妙なバランスが完璧な円を描く代表作 「楯野川 三十三」は、1400m級の山々が山形に33あること、酒米「出羽燦々」の「さんさん」という読み方になぞらえ、 精米歩合33%まで磨いて仕込みました。

味わい特徴

穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、 あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。

口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、 熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。

その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。

精米歩合がよいため雑味が少なくさらっと楽しめるお得な純米大吟醸です。 やや甘く感じるときは温度を低めにしてお楽しみ下さい。

楯野川 純米大吟醸 33%

楯野川 純米大吟醸 33%

楯野川 純米大吟醸 33%
 

 このお酒の成分

原料米 庄内産出羽燦々
(契約栽培米)
精米歩合 33%
酵母 山形KA 山形31号
日本酒度 +1
酸度 1.4
アルコール 15〜16%


將Dewa Sake拋光至33%製成的清酒
 鮮味、甜味、酸度、銳度。

 名作《三十三盾》,畫出完美的圓形,口感平衡細膩,山形有33座1400m級的山,被比作清酒米“出羽山”中的“山山” ”。拋光至 33%。

 口味特點
 散發出溫和而成熟的水果般的濃郁香氣,甜味、鮮味、酸味、辛辣味等所有味道元素都細膩地膨脹,留下美麗的餘味。

 放入口中,滋味、甜味、軟酸向四面八方蔓延開來,沁人心脾的清香猶如成熟的青蘋果穿過鼻腔。

 它的味道和香氣留下悠長的餘味,讓人想起大提琴般的平靜和平靜的聲音。

 因為精米率好,所以可以輕鬆享受少雜味的純米大吟釀,是超值的純米大吟釀。 如果你覺得有點甜,保持低溫並享受。
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