Ohmine 大嶺酒造 2粒米 火入れ山田錦 原酒 [720ml]
  • International Wine Challenge 2021年度金賞~!
  • 大嶺酒造之最頂級酒款!
  • 精米步合 35%、比早前的1粒米38%更低細滑!
  • 【精米歩合】35%
  • 【原料米】山田錦100%
  • 【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
  • 【仕込水】弁天の湧水
  • 【アルコール度数】14.5%
  • 【容量】720ml
出貨方式 自取
定價 HK$699
價錢 HK$500
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產品介紹



  • International Wine Challenge 2021年度金賞~!
  • 大嶺酒造之最頂級酒款!
  • 精米步合 35%、比早前的1粒米38%更低細滑!
  • 大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級的「山田錦」酒米與「弁天水」釀造,酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計,同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應,不透光的玻璃材質能使酒不會變質,同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標,而改用非常簡單的「米粒」的剪影,用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的酒款!
  • 本酒款為大嶺酒造 新版本的2粒米,精米步合一下子由之前的48%,提升至更出色的35%,絕對是純米大吟釀的級數,而且更比早前的1粒米38%更低!看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握,酒米於釀造時包含更少雜質,釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣,適合單獨細味品嚐及配搭其他食物之極上級清酒。

產品規格

  • 出品名稱:大嶺 2粒 火入れ山田錦
  • 生產地區:日本山口縣
  • 酒造名稱:大嶺酒造株式會社
  • 產品級別:非公開
  • 原料米:山田錦
  • 精米步合:35%
  • 酒精度:14.5%
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.